炳勝飲食集團深耕粵菜,始終堅守「做粵菜知名品牌」的初心,在 「品質、服務、環境」等方面務實進取,收獲「廣州市著名商標」、「國家級五鑽酒家稱號」等殊榮,成為嶺南粵菜文化的代表之一。20餘載的不斷積累和不懈開拓,更醞釀出【小炳勝】這一全新品牌。
作為該全新品牌的旗艦店,秉承炳勝集團「地道、誠信、積極、創新」的品牌精髓,將精益求精的出品原則與現代人活力健康的飲食理念相結合,打造出全新的時尚美食品牌。